Докато ниският гликемичен индекс на сока означава, че не повишава кръвната захар толкова, колкото другите сокове, все пак трябва да внимавате да нормализирате приема си. 

Дивите моркови са често срещани по полето и край пътищата, само че са по-известни с името – дантелите на кралица Ана.

Това оцветяване е в следствие на пигментите на хранителните вещества антоцианини, които са се съдържали в тези моркови.

Научете как да извлечете ползите от тази хрупкава енергийна храна в тази статия.

Морковът се бори с рака: Морковът, който съдържа богато количество бета каротин, може да играе много важна роля в предотвратяването на рак. В допълнение, някои научни изследвания, проведени по този въпрос, разкриха, че морковът има защитна функция срещу рак на простатата.

Срещали са се и моркови в бяло, жълто и оранжево, но сравнително по-рядко.

Може да бъде ефективен и срещу акне, черни петна и проблеми със сухата кожа, тъй като съдържа много витамин А. Може да помогне за облекчаване на сърбеж и обриви по суха кожа, особено през зимата. Сокът от моркови може да се прилага и върху кожата. По този начин е възможно да се постигне максимална ефективност.

Микроелементите (кобалт, ванадий, йод, манган) регулират ендокринната система.

При проведени опити с мишки, изследванията установяват, че благодарение на фалкаринола се намалява рискът от развитие на рак с една трета.

Един морков след хранене, е чудесен завършек на храната Ви.

Морковът се отличава от другите зеленчуци с повишеното си съдържание на калиеви соли, които са жизнено необходими при проблеми със сърцето, бъбреците и кръвоносните съдове.

Можеш по всяко време да се отпишеш от нашите имейли като избереш текст "Отписвам се", разположен най-долу във всеки наш имейл.

Празник „ЕКО кошница, моля!“ събира в Елхово производители, преработватели и любители на морковите чистите местни храни

Най-богати са обаче на каротин, който им придава този наситено червено-оранжев цвят.